|
|
Леня-«космос» начал войну за подземелье Майдана Независимости Вчера главный санитарный врач Шевченковского района Киева Михаил Мельниченко сообщил, что шесть ресторанов быстрого питания в подземном переходе на Майдане Независимости закрыты из-за нарушений санитарных норм. Проверка санэпидемстанции, по его словам, обнаружила грубые нарушения в приготовлении пищи и организации работы персонала. Представители закрытых заведений утверждают, что обнаруженные нарушения были «незначительными», а сама проверка проводилась для того, чтобы «выжить их с Майдана». Вчера главный санитарный врач Шевченковского района Киева Михаил Мельниченко сообщил о результатах проверки заведений общественного питания в подземном переходе на майдане Незалежности. В итоге шесть фаст-фудов были закрыты. Как выяснил, среди них оказались заведения сетей «Швыдко», «Смачна картопля», «Автопицца», «Апельсин» и «Uno Pizza Club». «Мы прекратили их деятельность в связи с грубыми нарушениями санитарно-гигиенического законодательства. В первую очередь, это грубые нарушения технологии приготовления пищи и ее хранения. Температура в обеденных залах не соответствовала комфортным условиям. К тому же у них отсутствует естественное освещение. Это значит, что персонал должен работать не больше четырех часов», - сообщил господин Мельниченко. Он добавил, что нарушения носили регулярный характер и, несмотря на предупреждения, администрация заведений не принимала никаких мер по их устранению. Почти все из указанных СЭС фаст-фудов вчера не работали. Правда, печатями санэпидемстанции были заклеены только двери «Швыдко». В тех заведениях, которые вчера днем оказались закрыты, утверждают, что проверка санэпидемстанции была внеплановой, а результаты «не объективными». «Где-то два месяца назад нас проверяли. Все было отлично, даже похвалили. А на прошлой неделе пришли и составили акт, что кондиционер капает, пол поцарапан, у администратора на несколько дней санкнижка просрочена, и закрыли. Мы, да и наши коллеги, уверены, что нас просто хотят убрать с Майдана. Да и как можно работать без нарушений в подземном переходе?» - возмущалась в беседе с корреспондентом сотрудница администрации «Автопицца». Закрытие ресторана вызвало удивление и у администрации «Смачной картопли». «Мы открылись в начале года, какие могут быть грубые нарушения?» - недоумевали они. В «Швыдко» комментировать результаты проверки отказались, заверив, что ресторан откроется в ближайшие дни. Прекращать деятельность в подземном переходе на майдане Незалежности не собираются и другие заведения, а кафе «Апельсин» работает уже сегодня. В других закрытых фаст-фудах комментировать результаты проверки отказываются. Впрочем, в беседе с корреспондентом сотрудники этих заведений предположили, что причинами решения СЭС могли стать отсутствие кондиционеров и нарушение запрета мэра Киева Леонида Черновецкого на продажу спиртных напитков.
|
|
Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку |
|